Cuadrado de Chocolate y Coco – #ComeRicoYFresco

Cuadrado de Chocolate y Coco – #ComeRicoYFresco

Chocolate, coco, nueces, miel… ¡UF, esta receta lo tiene todo! Anímate a preparar estos Cuadrados de Chocolate. #ComeRicoYFresco con #Lider todos los días.

RECETA
Trocitos de chocolate y coco
Para 10 cuadrados
Tiempo: 1 hora

Ingredientes:
4 cda de miel
1/4 taza de azúcar
2 cda de almendras o nueces
2 cda de cacao en polvo
3 cda de coco rallado
2 cda de harina de avena
50 g de arroz inflado

*Papel mantequilla

Preparación:
Precalentar el horno a 140º C.
Cortar dos papeles mantequilla de igual porte, 30×30 cm.
En una olla mezclar la miel, el cacao y el azúcar. Cuando esté todo derretido, sacar del fuego y añadir el coco, la harina de avena, las almendras o nueces picadas y el arroz inflado.
En la mesada de la cocina esparcir la mezcla encima de un papel mantequilla, luego colocar el otro papel mantequilla encima y con un uslero aplastar la masa hasta dejarla de 7 cm de grosor. Sacar la parte de arriba del papel y llevar al horno por 50 minutos.
Dejar enfriar y partir con las manos los trozos.

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